تکه کباب گوسفندی

تشریح

سه سیخ تکهٔ گوسفند که شب در ماست و پیاز می‌خوابد و روی ذغال کباب می‌شود؛ روی نان گرم تنوری. • سه سیخ، حدود سه‌صد گرام گوشت • با پیاز، بادنجان رومی و مرچ سبز • همراه با چتنی و نان